Витамины для бодибилдинга

• Какие вещества относят к микронутриентам?
• Значение витаминов для бодибилдера
• Важные для бодибилдера витамины и микроэлементы
• Продукты, содержащие витамины для бодибилдеров
• Суточная норма употребления витаминов при занятиях культуризмом
  • Специальные витаминные комплексы для бодибилдеров
  • Витаминные комплексы из аптеки, которые подходят для приема культуристам

Нормальное функционирование организма человека предполагает поступление извне микронутриентов, необходимых для оптимизации жизнедеятельности. Физические нагрузки увеличивают потребность организма в питательных веществах, что связано с повышением уровня обменных процессов. Витамины для бодибилдинга необходимы тем спортсменам, которые хотят видеть прогресс после тренировок, ведь образование белка в мышцах и, соответственно, прирост мышечной массы невозможны без надлежащего питания.

Микронутриенты являются своего рода катализаторами, необходимыми для запуска биохимических реакций. Эти вещества не синтезируются организмом человека самостоятельно, поэтому нужно обеспечивать их поступление извне с едой или специальными добавками. Недостаток микронутриентов остро себя проявляет в виде замедления регенерации мышц после тренировок, а также в гипертрофии мышечных волокон. И это только поверхностные, наиболее видимые проявления дефицита микронутриентов в организме спортсмена.

Какие вещества относят к микронутриентам?

Микронутриенты – это незаменимые питательные вещества, которые человек должен получать в готовом виде. Количественная потребность организма в этих соединениях значительно ниже, чем в макронутриентах, к которым относятся белки, жиры, углеводы. Эта особенность отображена в названии микронутриентов, их суточные дозы для человека находятся на уровне мкг и мг. В частности, в эту группу относят:

1. Витамины (от лат. vita – жизнь).
2. Минеральные вещества.
3. Микроэлементы.

Микронутриенты выполняют в организме человека важные функции:

• Регуляция метаболизма макронутриентов (белки, жиры, углеводы). Попросту говоря, без витаминов неспособна правильно усвоиться пища и организм испытывает дефицит строительного материала.
• Регуляция выработки ферментов.
• Участие в продуцировании антиоксидантов, защита тканей от деструкции.
• Координация деятельности иммунной, нервной, гормональной систем.
• Участие в балансе электролитов.
• Укрепление скелета за счет участия в кальциевом обмене.

Значение витаминов для бодибилдера

Начинающие спортсмены часто недооценивают роль витаминов для эффективных тренировок. Если обычному человеку хватает питательных веществ и микронутриентов, поступающих в организм с пищей, атлетам необходимо увеличенное их количество, так как силовые нагрузки требуют значительных энергозатрат. Питание бодибилдера должно быть калорийным, поэтому спортсменам бывает сложно поглощать достаточное количество витаминов из-за большого объема растительной пищи, содержащей эти вещества.

Многие атлеты даже не догадываются, что наступление длительного плато в прогрессе мышечного роста может быть связано с недостатком витаминов, необходимых для синтеза белка из трофических веществ, поступающих в организм с пищей. Этот дефицит можно устранить, принимая витамины в виде таблеток или пищевых добавок (спортивное питание). После приема специально разработанных витаминных комплексов организм лучше воспринимает нагрузки, улучшается иммунитет спортсмена, а также более эффективно происходит синтез мышечной ткани в его теле. Все это комплексно ускоряет получение спортивных результатов бодибилдером.

Важные для бодибилдера витамины и микроэлементы

Спортсменам следует помнить, что процесс роста мышечной массы связан со сложными энергетическими превращениями в организме, которые, в свою очередь, зависимы от наличия витаминов и микроэлементов. В бодибилдинге наиболее требуется поступления в организм таких микроэлементов, как Ca, Mg, K, Fe, Cr, Zn, Se, а также витаминов, среди которых С, В1-В9, В12, Р, Д, Е, К, А, а также омега-кислот. Значение витаминов для организма бодибилдера сложно переоценить, так как они берут участие во множестве обменных процессов.

• Ca необходим для восстановления костной ткани, а также для регулировки баланса электролитов, координирующих работу сердца и других мышц, головного мозга. Усвоение Ca организмом регулируется с помощью витамина Д, дефицит которого приводит к снижению выносливости спортсмена. При достаточном поступлении в организм витамина Д снижается риск получения травм во время тренировок. Одной из форм витамина Д является холекальциферол (витамин д3).
• Ретинол (витамин А) способствует клеточной регенерации, а также восстановлению уровня гликогена в организме после длительных интенсивных силовых нагрузок.
• Токоферол (витамин Е) важен тем, что принимает участие в полноценном усвоении жиров и белков, что необходимо для роста мышечной массы. Вместе с цинком токоферол является структурным элементом мужского полового гормона тестостерона, который повышает выносливость спортсмена, а также является мощным анаболиком.
• Тиамин (витамин В1) относится к водорастворимым витаминам. Это вещество принимает участие в углеводном обмене. В частности, при недостатке тиамина в организме происходит накопление углеводов в организме.
• Никотиновая кислота (витамин В3) важна для бодибилдера из-за способности расширять сосуды, что делает тело спортсмена визуально более рельефным.
• Пиридоксин (витамин В6) необходим атлетам, работающим над приростом мышц. Потребность в этом соединении возрастает после тяжелых нагрузок.
• Витамин В12 улучшает энергообмен в организме бодибилдера. При недостатке этого вещества невозможно создать рельефное тело и сжечь лишний жир. Кроме того, витамин В12 принимает участие в насыщении клеток кислородом, необходим для синтеза аминокислот, креатина и метаболизма углеводов. Как и другие витамины группы В, витамин В12 улучшает координацию и принимает участие в процессах сокращения мышц.
• Витамин С обеспечивает организм кислородом. Это известный антиоксидант, необходимый для усвоения глюкозы и образования запасов гликогена. Витамин С также принимает участие в синтезе стероидных гормонов, например, кортизола, который препятствует разрушению мышечной ткани.

Многие витамины, а также ионы металлов (например, цинк) относят к коферментам – веществам, принимающим участие в первичных химических реакциях во время синтеза ферментов. Для достижения спортивных результатов в организме бодибилдера должен правильно происходить электролитный обмен, который регулируется клеточными мембранами за счет выборочного осмоса. Блокировка свободных радикалов, опасных ускорением процессов старения, производится с помощью витаминов Е, А, С и других антиоксидантов.

Продукты, содержащие витамины для бодибилдеров

Рацион питания культуриста, по возможности, должен быть обогащен продуктами, в которых содержатся полезные витамины и микроэлементы. Употребляя эти продукты, переносить тяжелые тренировки будет на порядок легче.

• Витамина А много в рыбе, картофеле, печени, молочных продуктах, моркови.
• Витаминами группы В богаты мясо, крупы, бобы, молочные продукты, жирные сорта рыбы, зелень, печень, яйца, сыр, отруби, орехи, соя.
• Витамина К много в рыбе, оливковом масле, зелени, молочных продуктах, овощах (капуста, огурцы, морковь, помидоры, яблоки).
• Витамин Е содержится в овощах (зелень, брокколи), яйцах, бобах, орехах, подсолнечном масле.
• Витамина Д много в морепродуктах, яйцах, сметане.
• Витамином С богаты кислые овощи и фрукты, цитрусовые продукты, ягоды, шпинат.

Также из натуральных веществ, богатых витаминами А, Е, В2, В9, рекомендуется принимать продукты пчеловодства.

Суточная норма употребления витаминов при занятиях культуризмом

Тренировочный режим бодибилдера требует повышенного поступления в организм микронутриентов. Сколько витаминов употреблять — индивидуально для каждого спортсмена, зависит от режима тренировок и питания, климата, психологического состояния, возраста и многих других факторов. Рассчитать точную дозу можно с помощью специальных лабораторных анализов, выявляющих дефицит определенных витаминов в организме. Приблизительно потребление витаминов при занятиях бодибилдингом должно быть в 1,5 раза увеличено по сравнению с питанием обычного человека. Известно также, что потребность в микронутриентах растет для культуристов, потребляющих большие количества белковой пищи.

Кроме того, важно соблюдать следующие комбинации применяемых витаминов, позволяющие им наиболее эффективно усваиваться в организме бодибилдера:

• B1, В2 и РР;
• В12, В6 и С;
• В1, В2, В6 и С;
• С и Р.

Несовместимость приема больших доз протеина, что необходимо при занятиях культуризмом, и большого количества богатой витаминами пищи приводит к необходимости потребления микронутриентов в виде спортивного питания, а также аптечных препаратов.

Специальные витаминные комплексы для бодибилдеров

Разработаны специальные витаминно-минеральные комплексы для бодибилдеров, которые выпускаются в США:

• Animal Pak от Universal Nutrition – оптимален при интенсивных силовых нагрузках. Содержит суточные дозы всех необходимых для атлетов витаминов, а также аминокислоты.
• Daily Formula от Universal Nutrition – более доступный по цене аналог предыдущего состава.
• Opti-Men от Optimum Nutrition – богатый нутриентами витаминный комплекс для мужчин.
• Opti-Women от Optimum Nutrition – аналог предыдущего состава, разработанный специально для женщин.

Одной из наиболее известных компаний, выпускающих биологически активные добавки для спортсменов, является американская компания Solgar (Солгар).

Витаминные комплексы из аптеки, которые подходят для приема культуристам

Фармакологические препараты, не являющиеся стероидами, повышают эффективность тренировок атлетов. Среди них следующие поливитаминные комплексы:

• Витрум Энерджи. Базовый компонент этого состава – витамин В12. Препарат показан при тяжелых физических нагрузках и возглавляет рейтинг лучших аптечных средств для спортсменов.
• Компливит Актив содержит такие витамины, как А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, F и может покрыть потребности организма начинающего бодибилдера в микронутриентах.
• Динамизан рекомендован для повышения выносливости организма.
• Алфавит Эффект имеет улучшенную формулу за счет содержания энергетиков: карнитин, таурин, тонизирующие растительные экстракты.
• Ундевит применяется при занятиях спортом с отягощениями.

Рельефный торс требует значительных усилий и работы над собой, в том числе, соблюдения режима питания. Сбалансированный рацион культуриста, а также прием специальных витаминных комплексов обеспечивают высокую скорость метаболизма.

Питание перед бегом, во время и после. Питание после пробежки

Вы выкладываетесь по полной на занятиях и выполняете все рекомендации тренера, но еще не достигли желаемого результата. Возможно, причина кроется в несбалансированном рационе питания. Правильное питание бегуна – основа быстрого восполнения энергетических затрат. Читайте ниже, как сбалансировать свое меню, что кушать при тренировках с различным уровнем интенсивности, а что исключить из рациона раз и навсегда.

Питание для бегунов: основные принципы

Правильное питание основывается на таких принципах:

1. Соответствие. Среднесуточное должен быть соразмерным энергетическим восполнениям.
2. Баланс. Белки, жиры, углеводы и микроэлементы, содержащиеся в пище, должны удовлетворять потребности организма.
3. Разнообразие. Полезные вещества из продуктов должны обеспечивать синтез веществ, которые не вырабатываются организмом.
4. Режим . Четко установленное время и очередность приема пищи позволяют организму правильно рассчитывать силы.

Рассмотрим подробнее те элементы, из которых состоит рацион питания бегуна: белки, жиры, углеводы и микроэлементы.

Сколько нужно белка

Автор книги «Спортивное питание» Рене Макгрегор советует при расчете количества среднесуточного белка отталкиваться от схемы protein pulsing. Такая схема предполагает частое употребление небольших порций протеина в течение дня вместо одной большой порции. Интенсивно тренирующиеся спортсмены должны принимать протеины по 0,25 г/кг массы тела до 6 раз в день.

Белок животного происхождения содержится в курином и говяжьем мясе, рыбе, яйцах, а также молоке и молочных продуктах . В этой еде содержится полный перечень аминокислот (в том числе BCAA), необходимых для восстановления организма. В белках растительного происхождения – орехах, зерновых и бобовых – не весь набор аминокислот. Но при правильном сочетании продуктов польза будет обеспечена.

Вместо одного или двух приемов белка в день можно принимать спортивное питание для бегунов на основе сывороточного протеина. Однако не стоит употреблять протеин перед занятиями, это может повлечь за собой проблемы пищеварения. Лучше выпить смесь через час после тренировки.

Белок – обязательная составляющая правильного питания бегуна. Этот элемент способствует строительству мышц и сухожилий, регулирует гормональный баланс, восстанавливает силы организма. Физические нагрузки для выносливости в ускоренном режиме расщепляют белок в мышцах. Задача бегуна – восстановить запасы белка в организме и создать его положительный баланс. Это означает, что количество поступившего белка должно быть больше, чем затраченного во время тренировки.

Сколько нужно жиров

Жирные кислоты не вырабатываются организмом. Поэтому нужно и можно есть продукты с содержанием полезных жиров. Они помогают организму усваивать некоторые виды витаминов – A, D, E, K . Однако бегуну необходимо употреблять в пищу преимущественно ненасыщенные жиры. Оптимальное суточное количество правильных жиров – 1 г/кг массы тела в день.

Ненасыщенные жиры содержатся в таких продуктах:

• Жирные виды рыбы (семга, скумбрия, сардина)
• Сырые орехи и семечки
• Авокадо
• Масло растительного происхождения: оливковое, рапсовое, льняное, подсолнечное

При возрастании интенсивности нагрузок среднесуточное потребление жиров можно увеличить. Но обратите внимание, что полезные жиры также имеют повышенную энергетическую ценность.

Сколько нужно углеводов

Углеводы служат своеобразным «топливом » для бегуна. Эти вещества накапливаются в виде в мышцах и клетках печени. Недостаточный запас углеводов может привести к быстрой усталости, снижению результативности и ослаблению иммунитета.

Все виды углеводосодержащих продуктов различаются по уровню гликемического индекса (ГИ). За счет употребления продуктов с высоким ГИ резко повышается в крови, ощущается прилив энергии. Однако такая энергия расходуется быстро, ей на смену приходит чувство голода и усталости. К продуктам с высоким ГИ (от 70 единиц) относятся:

• Сладости и кондитерские изделия
• Выпечка и белый хлеб
• Блюда из картофеля и белого риса
• Макароны из муки мягкого сорта
• Газированные напитки

Сбалансированное питание для бега включает в себя продукты с низким гликемическим индексом. Сложные углеводы перерабатываются и усваиваются дольше, тем самым обеспечивая плавный подъем уровня в крови. Низкий ГИ у таких продуктов:

• Натуральные соки без сахара
• Спагетти из твердых сортов пшеницы
• Бурый рис
• Сухофрукты
• Ржаной хлеб

Рассчитать среднесуточную норму углеводов сложно. Их потребление напрямую зависит от частоты, интенсивности и продолжительности тренировок. Если в определенный день недели вы бегаете дольше или быстрее обычного, ваша норма возрастет.

Но можно сказать, что отправной точкой подсчета можно считать 4 г углеводов на 1 кг массы тела.

Сколько нужно микроэлементов

Микроэлементы способствуют правильному протеканию метаболических процессов. Но сам организм их не вырабатывает, а получает непосредственно из пищи. Основные микроэлементы, в которых нуждается организм спортсмена, это:

1. Витамины группы A, B, C, D, E, K
2. Натрий и калий
3. Кальций, железо и фосфор
4. Магний, йод и цинк.

При высокоинтенсивной длительной нагрузке пониженный уровень магния в организме может вызвать мышечные . Потоотделение приводит к обезвоживанию и повышению уровня натрия и калия . В таких случаях необходимо принимать . В качестве «скорой помощи» используйте препараты магния . Избежать подобных ситуаций в будущем поможет рациональная диета.

Вычислить МЧСС просто: воспользуйтесь нашим .

Особенность такой тренировки: бегун без труда поддерживает беседу, а после забега чувствует больший прилив энергии, чем вначале. В дни отдыха и низкоинтенсивных нагрузок организм спортсмена не нуждается в повышении среднесуточной нормы углеводов. Потребность организма в углеводах составляет 3 г/кг массы тела. Для восстановления мышечной ткани и борьбы с воспалительными процессами рекомендуется употребление полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 .

При низкоинтенсивной но длительной тренировке организм получает энергию преимущественно от сжигания жировых запасов. Если в дни с низкой нагрузкой спортсмен превышает необходимую норму углеводов, организм перерабатывает их в быструю энергию, а излишек углеводов накапливается в жировых тканях. Такие частые нарушения пищевого баланса в будущем приведут к уменьшению мышечной массы и увеличению жировой прослойки.

Питание при тренировке с умеренной интенсивностью

Тренировка со средней интенсивностью представляет собой бег на протяжении 60 минут при . Для такого вида тренировки характерно затрудненное общение и некоторая напряженность в мышцах.

Если вы только адаптируетесь к нагрузкам подобного типа, за 1-3 часа до тренировки можно принять порцию углеводов и протеинов. Оптимальное соотношение – 1 г/кг МТ углеводов и 0,25 г/кг МТ протеинов. Когда организм уже привык к умеренным нагрузкам и выработал выносливость, можно пробовать тренироваться . Однако в этом случае необходимо строго соблюдать питьевой режим. Оптимальный выбор – или энергетический напиток собственного приготовления. Пить можно до и во время тренировки.

Утренняя или дневная пробежка предполагает принятие пищи в течение 2 часов после завершения тренировки. Если же вы бегали после ужина, лучше восстановить силы при помощи легкого перекуса, состоящего из молочных продуктов или банана.

Питание при высокоинтенсивной тренировке

Высокоинтенсивная тренировка предполагает . Расход углеводов при этом может достигать 60 г/час. Как только запасы гликогена в организме подходят к концу, начинается расход энергии из жировой ткани.

Вывод

Приведенные нормы и показатели не универсальны. Если вы хотите достичь наилучшего результата, прислушивайтесь к своему организму. При правильно организованном режиме и балансе питания, даже после изнурительной тренировки организм быстро восстановит силы и придет в форму.

Бег – один из лучших видов аэробной нагрузки. Одни используют беговые занятия для общего оздоровления организма и поддержания тонуса мышц, другие – с целью сбросить лишние килограммы и скорректировать фигуру. Вне зависимости от того, или чтобы держать себя в форме, необходимо обращать внимание на своё питание. Нужно обязательно учесть, что можно есть до и после бега, ведь от этого во многом зависит эффективность занятий.

Как питаться до пробежки?

Многие из тех, кто использует пробежки для похудения, считают, что если отправиться на беговое занятие рано утром, намеренно лишив себя завтрака, то эффект от пробежки будет максимальным.

Но это мнение глубоко ошибочно: вне зависимости от цели и продолжительности тренировки есть перед бегом нужно обязательно. Другой вопрос – какой именно должна быть еда?

В процессе бега организм тратит много энергии. Энергия, в свою очередь, вырабатывается в результате расщепления тех или иных продуктов. Вполне логично предположить, что после ночного сна, когда желудок пуст, энергетические запасы тела очень ограничены, и бегать в этом случае значит подвергать организм критической нагрузке вместо оздоровления. К тому же никакого дополнительного эффекта для похудения от таких занятий нет: при тренировках на голодный желудок процессы расщепления происходят в мышцах, а не в жировой ткани.

Не всякая еда подойдет в качестве завтрака перед пробежкой. Ряд продуктов употреблять до тренировки категорически не рекомендуется:

• жирная и жареная пища, мясо;
• бобовые;
• овощи и фрукты, богатые клетчаткой (брокколи, груши, яблоки);
• газированные и кофеинсодержащие напитки.

Еда перед тренировкой обязательно должна быть богата сложными углеводами. Давая организму необходимую энергию, они не «откладываются» в виде жира на проблемных местах. Можно, например, сварить стакан макаронных изделий или овсяных хлопьев. Из овощей для завтрака отлично подойдет томат, из фруктов – виноград, грейпфрут, персик и банан. Перед тренировкой необходимо выпить стакан обычной питьевой воды без газа. Сделать это необходимо не менее чем за полчаса до начала занятия.

Раздумывая на тем, что есть перед тренировкой, обязательно учитывайте, сколько будет длиться пробежка. Для занятия длительностью менее часа перекус должен быть минимальным – хватит и одного банана или маленькой упаковки нежирного йогурта. Но если тренировка будет продолжаться более 60 минут, следует позаботиться о том, чтобы организм получил необходимое для такой нагрузки количество энергии. В этом случае завтрак должен быть чуть плотнее – отдайте предпочтение овсяной каше или другим блюдам с аналогичной калорийностью и содержанием углеводов. При этом учитывайте, что есть досыта не нужно, иначе бегать будет очень тяжело. Достаточно наполнить желудок примерно на 2/3.

Ещё один важный вопрос – через сколько времени после еды можно отправляться на пробежку? Если бег используется для похудения, то лучше всего совершать пробежку через 3 часа после приёма пищи. Во всех остальных случаях бегать можно уже через 1 час после еды.

Как питаться после пробежки?

Не менее важно знать, что и как есть после бега. по окончании тренировки поможет закрепить полученный результат и восстановить силы. Особенно важно обеспечить полноценный приём пищи, если пробежки используются в комплексных тренировках по наращиванию мышечной массы. Вполне возможно, что после бега у вас проснётся «волчий» аппетит, и вы будете готовы есть всё, что попадётся под руку. Не спешите: чтобы не свести к нулю все свои старания, необходимо выбрать правильное питание после пробежки.

Вне зависимости от того, бегаете ли вы для похудения или для общего укрепления организма, нужно поесть в ближайшие 45 минут после пробежки, но не ранее чем через 20 минут после окончания занятия.

Когда пробежка закончится, можно сразу выпить стакан свежевыжатого сока – например, томатного или яблочного. Это позволит и получить некоторое количество углеводов. Сок вполне можно заменить негазированной водой.

Углеводные продукты после бега должны войти в перекус так же, как и перед тренировкой. Это необходимо, чтобы восполнить запасы глюкозы и предотвратить сбои в обменных и пищеварительных процессах. Кроме того, надо включить в приём пищи белки и достаточное количество жидкости. Можно есть сваренную на молоке кашу – овсяную, рисовую или пшеничную, допускается добавить в неё мёд или сухофрукты. Для наращивания мышечной массы некоторые спортсмены предпочитают плотно подкрепиться после тренировки – употребляют блюда из макарон или картофеля с мясом, дополняя их хлебобулочными изделиями. Конечно, если бег используется для похудения, калорийные блюда лучше ограничить.

Худеющим нельзя отказываться от еды после занятий, но питание должно быть здоровым и полезным. Можно, например, съесть небольшую порцию нежирного творога со свежими фруктами, чашку мюсли с обезжиренным йогуртом или тарелку гречневой каши с небольшим куском диетического куриного мяса.

Немного о спортивном питании

Нередко те, кто серьёзно занимается своей физической формой, задумываются о приёме специальных спортивных добавок. Спортивное питание призвано решить следующие задачи:

• быстро восполнить энергетические затраты организма;
• получить дополнительное количество минералов и витаминов;
• снизить количество потребляемых жиров, одновременно увеличивая поступление белковой пищи в рацион;
• снизить объём питания без ущерба качественному составу ежедневного рациона.

Конечно, следует иметь в виду, что спортивное питание не может стать полным замещением привычной еды. Его можно использовать в качестве полезной добавки к основному питанию. Подобные добавки очень удобно использовать после тренировки, если нет возможности подкрепиться обычной пищей: у многих спортсменов, в том числе занимающихся бегом, популярен, например, протеиновый коктейль. Кстати, в умеренных количествах пить его можно даже тем, кто худеет.

Спортивное питание включает в себя довольно много различных видов добавок, и выбирать их нужно, исходя из того, какая цель преследуется на занятиях бегом. Если вы используете пробежки для похудения, рекомендуется принимать специальные жиросжигатели. Эти добавки позволяют усиливать эффект тренировок, благодаря чему жировая прослойка уходит гораздо быстрее, чем при обычном сочетании бега и диеты.

К таким продуктам относятся различные батончики, порошки и напитки с высоким содержанием левокарнитина (известен также как L-карнитин). Левокарнитин – это аминокислота, которая синтезируется в человеческом организме и участвует в метаболических процессах. Она помогает превращать жир в энергию, поэтому спортивное питание с содержанием этого вещества успешно используется для похудения.

Повторимся: заменять приём натуральной еды употреблением добавок с L-карнитином нельзя! Их применяют в строго ограниченном количестве – утром или непосредственно перед тренировкой (примерно за полчаса до пробежки).

Для тех, кто желает приобрести соблазнительный рельеф мышц, изобретены специальные белковые смеси. Белок – главный строительный материал для мышечной ткани, поэтому благодаря таким добавкам можно существенно увеличить объём мышц за сравнительно короткое время. Белковые смеси нужно употреблять после пробежки, чтобы восполнить энергозатраты организма. Для большей пользы желательно сочетать их с витаминно-минеральным коктейлем. У некоторых спортсменов наблюдается непереносимость белка, и для таких случаев существуют специальные добавки с аминокислотами, которые усиливают синтез собственного белка в организме.

Правильное питание – это важнейший элемент в занятиях любым видом спорта. Выполняя простые рекомендации, касающиеся приёма пищи до и после бега, можно повысить эффективность тренировок и быстрее добиться желаемого результата.

Питание после пробежки

В жизни любого спортсмена, будь он начинающим или уже опытным, порой возникают вопросы, связанные не только с тренировками, но и питанием. В частности тема, что после бега, по-прежнему остается актуальной для многих.

На самом деле, понять и определить, что кушать после бега , а от чего лучше отказаться, не так сложно.

Однако и в посттренировочном питании бегуна есть свои особенности.

Как известно, с пищей человек не только насыщает свой желудок, но и восстанавливает энергозатраты. К сожалению, многие худеющие, недооценивают важность питания во время тренировок. В частности, большинство из них отказываются от пищи после 18:00 или и вовсе в несколько раз урезают свой дневной рацион. Такой план питания категорически не подходит для тех, кто занимается бегом, пусть и с целью похудения. Помимо этого многие в вопросе, что можно есть после бега, допускают массу ошибок:

Употребляют низкое количество белка, сосредотачиваясь на углеводах;

Игнорируют питание перед тренировкой;

Отказываются от трапезы после занятий спортом.

В совокупности это дает весьма негативный результат: организм плохо восстанавливается после занятий бегом, что нередко провоцирует повышенную утомляемость, боль в мышцах и другие симптомы перетренированности. Решением этой проблемы станет составление четкого плана питания, который не только поможет вам понять, что кушать после бега , но и в каких количествах и в какой промежуток времени.

В первую очередь, питание после тренировки направлено на восполнение углеводов в организме. После интенсивной начинает активно восстанавливать запасы гликогена, которые он затратил при беге. Такое явление длится относительно недолго (около 40-60 минут) и называется «углеводное окно». Чтобы исключить сбои в обмене веществ кушать после бега углеводы просто необходимо. Любые сладкие продукты в небольших количествах (шоколадный батончик, стакан сока, мед, сухофрукты или фрукты) дадут вам необходимый заряд энергии. Проигнорировав этот шаг, вы рискуете значительно снизить порог выносливости, ведь при дефиците будет восполнять энергию за счет мышц.

Что можно есть после бега еще и, через какое время после окончания тренировки? Полноценно поесть после тренировки не только можно, но и нужно. Так процесс восстановления мышц будет проходить быстрее. Оптимальное время трапезы – через 40-50 минут после бега. Старайтесь придерживаться следующего соотношения белков и углеводов в посттренировочном питании – 1 и 3 грамма соответственно на каждый килограмм вашего веса. Вот несколько вариантов того, что можно есть после бега для восполнения сил:

Каши (гречневая, перловая, пшенная);

Нежирное мясо (курица, постная говядина);

Творог и другие кисломолочные продукты (кефир, ряженка).

Однако если вы чувствуете, что осилить сытную пищу после пробежки вам не удастся, не заставляйте себя. Более легкой и не менее полезной заменой станет белковый коктейль или небольшая порция творога с сухофруктами. Составляя план посттренировочного питания, не забывайте и о водном балансе. После бега пейте больше жидкости, предпочтительнее – чистая питьевая вода без газа комнатной температуры.

Оздоровительный бег — наиболее простое и вместе с тем эффективное средство для борьбы с избыточным весом. Именно при беге задействованы различные мышцы тела, тренируется сердце и сосуды, развиваются легкие, нормализуется нервная система, ускоряется метаболизм.

Но один только бег не решит вашу проблему лишнего веса. Необходимо серьезно позаботиться о питании. Исключение из рациона вредных и бесполезных продуктов вкупе с достаточно серьезными тренировками обязательно приведет к желаемому результату.

Если же, бегая, вы не скорректируете питание, то все сожженные во время бега калории вернутся после обильного приема пищи после занятий.

Немного арифметики

Чтобы вес начал снижаться, заниматься бегом надо регулярно , практически ежедневно, в общей сложности не менее трехсот минут. В эти часы входит и ходьба.

Нормальный пульс для беговых тренировок рассчитывают так: от 220 отнимают возраст спортсмена и полученный результат делят на два. Купите пульсометр и следите за показателями.

Занятия длительностью менее 20 минут принесут пользу здоровью, но не будут способствовать похудению. Поэтому настраивайтесь на продолжительность бега от 40 минут до часа. И тут многое зависит от того, сколько лишних килограммов вы набрали. Ведь одно дело — избавиться от 3-4, и совсем другое — от 20 килограммов и более.

Специалистами подсчитано: для похудения на килограмм надо бегать 19 часов. Если ваша цель — минус 5 килограммов, потребуется 93 часа. Для похудения на 10 килограммов придется в прямом смысле «в поте лица» потрудиться 180 часов. И не менее 350 часов будете убегать от ожирения, если вам необходимо распрощаться с 20 килограммами.

Распределите эту нагрузку равномерно, ежедневно занимайтесь не более трех часов, отказ от «выходных» по бегу пойдет только на пользу.

Чем заменить бег при необходимости

Если по каким-то уважительным причинам вам пришлось пропустить очередную пробежку на улице, замените ее другими занятиями, но не отменяйте тренировку ни в коем случае. Что может заменить бег?

• Скакалка
• Велосипед
• Аэробика
• Велотренажер.

Боремся с ленью

Трудно тренироваться ранним утром. Но позднее попадете в цейтнот. Поэтому начинайте свой беговой марафон с выходных. Встали, оделись, правильно подкрепились и выходите на дистанцию. Вначале вполне допустимо пройти ее скорым шагом, а не пробежать.

Пока идете, убеждайте себя в преимуществах занятий по утрам: «ни машин, ни людей», как поется в песне, воздух чистый, тишина.

Как правильно бегать, чтобы похудеть

Начинать тренировку надо с разминки. При беге не нужна напряженность, держитесь прямо, дышите глубоко, при усталости прекратите бег и перейдите на быстрый шаг. Нагрузки прибавляйте постепенно. Маршрут для занятий выбирайте в парковой зоне, скверах.

Чтобы во время пробежки было не боязно и не скучно, возьмите с собой товарища, собаку или плеер с любимыми мелодиями.

Важно подобрать удобную, легкую и практичную одежду и обувь. Кроссовки лучше с амортизаторами, качественные; носки из натуральных или смесовых материалов. Футболка и спортивный костюм. Вот и всё.

А теперь подробнее о питании при беге для похудения

Оно подразделяется на питание до бега и питание после бега и является составной частью любой программы тренировок.

В день, когда вы бегаете, принимайте белковый завтрак. Это могут быть легкие блюда на основе куриных яиц (глазунья, омлет, вареные яйца), кисломолочные продукты (обезжиренный йогурт, кефир, творог).

Вместо обычных продуктов можно употреблять специально приготовленное спортивное питание . Вот как рассчитывают количество питательных веществ для завтрака перед беговой тренировкой: примерно 0,6 г протеинов на килограмм веса бегуна. Нужны также витамины и минералы, особенно с антиоксидантным действием.

Тренировка должна начаться не ранее, чем за полтора часа до приема пищи. При этом вам необходимы продукты, богатые углеводами, но не простыми, а сложными. Рис, макароны, даже сдоба, мед и шоколад не только не противопоказаны в этот период, но и настоятельно рекомендуются, так как смогут дать вам нужный запас энергии для предстоящего бега. А вот овощи и грибы следует исключить из рациона. А также жирную и жареную пищу.

После пробежки вам потребуется восстановитьзапасы углеводов в организме. Но первые полчаса после тренировки ничего не ешьте, даже если очень хочется. Можете выпить стакан сока, это не возбраняется.

Через тридцать минут нужно плотно поесть. Исходя из вашего веса, рассчитайте, сколько необходимо принять углеводов и белков. Углеводов нужно примерно по одному грамму на килограмм веса, белков — 25-30 граммов.

Хорошо подойдут каши на молоке (манная, рисовая, овсяная, пшеничная), если хотите — с медом или сухофруктами. Можно съесть макароны или картофель с мясом — эти продукты легко насытят организм.

Казалось бы: зачем принимать углеводы после тренировки, ведь они дадут прибавку в весе? Оказывается, в течение примерно полутора часов после интенсивных занятий физкультурой организм активно пополняет запасы гликогена, израсходованные во время бега.

Если ему не дать в это время углеводы, возможен сбой в обмене веществ или восполнение гликогена за счет белков. А это понизит выносливость организма и сведет на нет полученный эффект от беговой тренировки.

Понятно, что во время бега, особенно интенсивного, теряется много жидкости. Тем не менее, питьевой режим предполагает ограничение количества выпиваемой жидкости перед тренировкой. Это поможет уберечь сердце, почки и сосуды от повышенной нагрузки. За полчаса до тренировки можно выпить не более 200 мл жидкости. Это может быть легкий энергетик или сладкий чай, но не газированная вода или кофе.

Питаемся по науке

Итак, мы уяснили, что при беге тратится много калорий, их необходимо восполнять, чтобы не заболеть, не ослабнуть и не бросить тренировки раньше времени. Поэтому необходимо рассчитать, сколько калорий необходимо для поддержания организма в тонусе для тренировок, но без накопления лишнего веса.

С первого месяца тренировок вы должны есть больше. Во-первых, обратите взор на жиры. Они необходимы для эластичности связок, ведь нагрузка на них значительно выросла. Жирная морская рыба или рыбий жир, орехи должны прочно войти в ваш рацион.

Если занимаетесь оздоровительным бегом не чаще двух раз в неделю, и тренировки не интенсивны, можно обойтись без специальной диеты. А если ваша цель — похудение, нужна особая программа питания. Есть формула, по которой высчитывают, сколько надо потреблять калорий в разные периоды вашей жизни.

Вес умножаем на 26,5. Сумма покажет, какова потребность в калориях без лишних затрат энергии. При весе в 65 килограммов базовые энергозатраты составят 1722,5 калории. Столько вы должны потреблять, если спокойно ходите, спокойно работаете.

И вот вы начали бегать. Следует прибавить к базовой калорийности столько калорий, сколько вы тратите на тренировках.

Если бегаете со скоростью 8 километров в час, умножьте вес на коэффициент 1,2 и на столько километров, сколько пробегаете во время занятий. Получится сумма, равная примерно 600 калориям. Столько вы сжигаете за тренировку.

Теперь прибавьте эту величину к базовому показателю. Она укажет, сколько калорий вы должны потреблять в дни тренировок. В нашем примере получится 2320 калорий. В дни, когда не бегаете, «тренировочные» калории вычитайте из конечного результата.

Каким же при этом должен быть рацион бегуна, стремящегося похудеть?

2320 калорий вам обеспечат:

• Три — четыре порции каши.
• 200 граммов фасоли.
• Три порции овощей разного цвета, 3 яблока.
• 200 г постного мяса, рыбы.
• 2 стакана кефира или молока или 60 г сыра.
• 30 г орехов или 2 ст. ложки семян льна.

Это около1400 калорий, остальное можно добрать другой полезной едой.

Важно питаться небольшими порциями, но не реже 5-6 раз в день. Съедайте на завтрак кашу, если привыкли тренироваться до обеда. Если бегаете ранним утром, предварительно выпивайте стакан сладкого чая с булочкой и бананом. Ужинайте рыбой, мясом или творогом. На ночь приготовьте стакан кефира.

Не забывайте, что белки должны быть в каждом приеме пищи. Протеин можно получить не только из рыбы и мяса, но и в чистом виде — в порошке. Но и натуральный белок необходим — хотя бы раз в неделю. Разнообразьте рацион.

О питье во время тренировок . Встаньте на весы до занятий и после. Вы узнаете, сколько граммов веса потеряли во время бега. Чтобы не было обезвоживания организма, выпивайте пол-литра воды на полкилограмма потерянного веса.

Есть ли запретная для бегунов еда? Есть.

1. Алкоголь
2. Жареные во фритюре продукты
3. Жирные десерты
4. Соусы и подливы
5. Полуфабрикаты и фаст-фуд
6. Газировка
7. Соленые «вкусняшки» типа чипсов.

Запомните, что организованное «по науке» питание в короткие сроки приведет к желаемому результату — похудению при беге.

10 мотиваций для начала занятий бегом

А еще вам необходима серьезная мотивация. Что это может быть?

• Бег укрепляет здоровье . Бег вкупе с правильным питанием помогает нормализовать кровяное давление, освобождать кровь от холестерина, повышать иммунитет, профилактировать остеопороз и онкозаболевания.
• Бег способствует похудению . Он наиболее эффективно сжигает калории. Только необходимо разработать индивидуальный план тренировок и специального питания. Если вес бегуна в норме, тренировки помогут сохранить его в таком виде на всю жизнь.
• Бег способствует поиску новых знакомых, друзей , единомышленников по здоровому образу жизни.
• Бег расширяет кругозор , отвлекает от повседневности.
• Бег помогает преодолевать слабости , повышать уровень своих возможностей.
• Бег — источник энергии и бодрости на длительный срок при условии правильного питания.
• Бег — один из способов самоутверждения .
• Бег — демократичный вид спорта . Экипировка, как и место для тренировок, доступны для большинства.
• Бег спасает от плохого настроения , стресса, депрессии.
• Массовый бег, как правило, привлекает внимание к необходимости решения важных общественных проблем

Спортивный физиолог Коверт Бэйли упомянул как-то о лекарстве от всех болезней. Представьте себе бутылочку, на этикетке которой указано: «Поднимает настроение, снижает стресс, сжигает жир, ускоряет метаболизм, разжижает кровь, нормализует вес, давление, сахар в крови и холестерин, замедляет старение, продлевает жизнь. Инструкция по применению — Принимать после получаса бега, запив стаканом воды» .

Какими бы ни были причины ваших занятий бегом, питание, как главная составляющая подготовки, станет для вас частью тренировочного процесса.

Особенно это относится к начинающим бегунам. Хотите финишировать свой первый марафон – нужно серьезно задуматься о своем рационе.

Как питаться бегуну? Что должен получить ваш организм привыкая к новым нагрузкам? Можно ли пересмотреть меню без кардинальных изменений и улучшить свои беговые результаты?

Что исключить из рациона?

Скажите аdieu газированным напиткам, фастфуду, белой муке, полуфабрикатам, любимым сладостям из сахара и жира. Малый перечь того, что должно быть исключено из вашего рациона и отправлено в топку. Нужно перестать забрасывать в себя «пищевой мусор». Конечно, всем иногда хочется “чего-то такого”, и это нормально. Главное – питаться этим как можно реже.

Основа рациона должна состоять из сложных углеводов, овощей и белков

Овощи в рационе бегуна

Овощи могут быть в любом виде. Беспроигрышный вариант – салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом. Отлично подойдут запеченные, приготовленные на гриле овощи на гарнир к рыбе, курице или говядине. Причем, свежие овощи можно есть безлимитно.

Добавляйте в рацион сложные углеводы

Овсяные хлопья, фасоль, цельно зерновой хлеб, полба, гречка, темный рис, кус-кус и макароны из твердых сортов пшеницы, булгур, киноа — ваши лучшие друзья! Помните, что в продуктах гликемический индекс (ГИ) бывает высоким, средним и низким.

Употребляя продукты с высоким ГИ (простые углеводы), организм резко получает большую дозу углеводов, преобразует их в энергию и даёт быстрое насыщение и удовлетворение. Но есть и обратная сторона. Подобная “быстрая энергия” быстро заканчивается. Поэтому, правильное питание для бегунов – сложные углеводы. Особенно это важно для питания бегунов на длинные дистанции. Исключение может составлять период сразу после тренировки, когда можно загрузиться и простыми углеводами, если нет проблем с лишним весом.

Используя в рационе продукты со средним или низким ГИ (сложные углеводы), повышение уровня глюкозы в крови происходит мягче, предотвращая резкие скачки, тем самым вы дольше остаетесь сытым и довольным, так как пища с низким ГИ требует больше времени для усвоения.

Как результат – нормализуется работа всех органов, в особенности органов пищеварения и сердца, увеличивается физическая сила и выносливость.

Употребляйте фрукты каждый день, но не более 1-2 порций в первой половине дня

Помните, что любой фрукт содержит достаточное количество сахара, что дает быстрый скачок сахара в крови и быструю выработку инсулина. После снижения сахара в крови трудно устоять перед желанием перекусить чем-то сладким. В начале пути перехода к правильному питанию следите за порциями фруктов, ограничиваясь двумя дольками арбуза, а не его половиной, кистью винограда, а не килограммом.

Протеин и бег

Белок или протеин (это одно и то же!) – строительный материал организма, база физической формы. Он необходим не только “качкам”, но и бегунам. Более того, необходим всем! Протеин для бегунов играет роль отличного восстановителя, а с тренировками потребность в нем возрастает. Рацион питания бегуна обязательно должен содержать достаточное количество белка – 1 грамм белка на 1кг массы тела .

Протеин для бега – тот же протеин, что и для других видов спорта. Очень странно слышать от бегунов, даже опытных, что протеин для бега – это одно, а для тренажерного зала – другое. Белок для всех одинаковый и организму без разницы, как его называете, протеин или белок.

Наиболее качественный и полноценный белок – животный белок. Содержится в курице, рыбе, говядине, молоке, твороге, яицах. Желательно добавить в рацион дополнительный прием белка из протеиновых смесей. Для этого отлично подойдет сывороточный протеин MyProtein . Употребляйте протеин после бега в течение часа. Не рекомендуем употреблять протеин перед бегом, могут возникнуть неприятные ситуации с желудком.

Основная схема питания – прием пищи каждые три часа

Первый прием пищи: сложные углеводы. Например, каши на воде или молоке.

Второй прием: сложные углеводы + овощи.

Третий прием: белок + овощи.

Полезные перекусы в промежутках между основными приемами пищи: протеиновый напиток, бананы, обезжиренные молочные продукты, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.

Перед сном полезен творог или специальный “медленный” протеин – казеин .

Самые частые вопросы бегунов: что пить во время бега? можно ли пить во время бега?

Пить можно и даже нужно! Как минимум, воды должно быть много, а лучше много специального напитка с электролитами . Во время тренировки повышается температура тела, усиливается потоотделение, что ведет к снижению объема циркулирующей крови и повышению ее вязкости. Из-за вязкой крови возрастает нагрузка на сердце, от нарушения циркуляции крови, мозг испытывает “голодание”, возможны обмороки и более серьезные проблемы. 30 мл. воды на 1 килограмм веса в сутки – лучший способ предотвратить снижение давления и другие последствия нехватки воды в организме.

Если тренировки долгие и частые, то расход жидкости возрастает. Да и воду лучше заменить на специальный спортивный напиток , содержащий углеводы, минералы и витамины. Благо выбор их огромен.

Не забывайте, что с возрастом желание пить воду уменьшается, а потребность в воде остается прежней.

Ведите дневник питания

По мере вашего прогресса как бегуна, учитесь наблюдать, что лучше подходит из рациона именно для вас . Обращайте внимание на то, как ваше тело реагирует на еду, которую принимаете до, после и во время тренировки. Ваш рацион во многом будет зависеть от времени, когда вы тренируетесь: в утренние часы или вечерние.

http://vitaminyinfo.ru/dlya-zdorovya/vitaminy-dlya-bodibildinga
http://leathesr.ru/papilloma/pitanie-pered-begom-vo-vremya-i-posle-pitanie-posle-probezhki.html