Питание перед тренировкой

Питание перед тренировкой должно снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами, подготовить его к предстоящим нагрузкам и обеспечить постоянный приток энергии.

Для того, чтобы проделать определенный объем физической работы, организму необходимо достаточное количество энергии. В процессе тренировки организм получает энергию, прежде всего, расщепляя углеводы и жиры. Основная задача белков — строительство и восстановление мышечных тканей, пополнение крови эритроцитами и общая поддержка иммунной системы. Единственным исключением, когда белок используется в качестве источника энергии, является отсутствие нужного количества углеводов и жиров. Запас последних может истощиться прямо во время тренировки. Такая ситуация крайне нежелательна. Поэтому в принимаемой спортсменом пище в обязательном порядке должны присутствовать углеводы, белки и жиры.

Углеводы

Перед тренировкой обязательно нужно употребить медленные углеводы (рис, продукты из цельного зерна, фрукты, овощи, каши, сухофрукты, хлеб из муки грубого помола). Медленные углеводы получили свое название из-за присущей им медленной скорости расщепления на моносахариды, служащие организму наиболее предпочтительным источником энергии. Таким образом «медленные» углеводы обеспечивают подпитку энергией небольшими порциями, но на протяжении длительного времени. Именно такое поступление энергии как раз и является самым оптимальным во время физических нагрузок.

Свежие фрукты и овощи кроме того, что они содержат углевод, также являются замечательным источником витаминов и минералов. В этом плане наиболее полезными для пловца являются: яблоки, черника, земляника, малина, киви, апельсин, бананы, арбуз, виноград, манго, папайя, абрикосы, красный перец, морковь, горох, зелёные бобы, помидоры.

Белки

При наборе массы допускается дополнительный прием 20 грамм протеина или порцию гейнера за 1 час до начала тренировки. Белки съеденные до тренировки не будут служить источником энергии, но они будут источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.

Основными источниками белка являются: мясо, бобовые, молоко, яйца. Эти продукты обладают высокой биологической ценностью.

Жирная пища замедляет работу желудка и скорость пищеварения, она дольше находится в желудке и может вызвать дискомфорт, колики, вялость, тошноту и отрыжку во время тренировки. Если в процессе аэробной нагрузки будет необходим жир, организм использует «личные» запасы.

Если организму не хватает жидкости, возможно возникновение головной боли, судорог и усталости, в результате человек не сможет заниматься должным образом.

Калорийность и объем пищи

Количество съедаемой пищи должно примерно соответствовать среднему завтраку. Если вы не ощущаете чувства тяжести и наполнения в животе к началу тренировки, то количество пищи было нормальным.

Слишком обильное питание перед тренировкой может привести к расстройству желудка, дискомфорту, коликам, а также сделает вас ленивым и неповоротливым во время занятия.

При недостаточном потреблении пищи до тренировки, может быстро возникнуть чувство голода либо энергия закончится еще до окончания занятия.

Лучшие блюда перед тренировкой:

• мясо птицы (куриные грудки, индейка) с хлебом грубого помола или рисом
• нежирное мясо с картофелем или макаронами
• творог с хлебом грубого помола
• нежирный бифштекс с картофелем или свежими овощами
• омлет из белков яиц с овсянкой
• нежирная рыба с картофелем или овощами

Зависимость питания перед тренировкой от целей и интенсивности предстоящей тренировки

В условиях тренировки, нагрузка пловца составляет больше 50% от максимальной, таким образом, первичным источником энергии для пловца являются углеводы.

Если тренировка имеет цель корректировки массы тела, то здесь есть небольшие нюансы.

Силовая тренировка с целью увеличения мышечной массы. Главный источник энергии анаэробного обмена – углеводы. За 1,5 — 2,5 часа до начала анаэробного занятия необходимо употребить сложные углеводы (каши, овощи, хлеб грубого помола, макароны из муки грубого помола и т.п.) и белки (мясо, бобы, молоко). Белки нужно съесть потому, что тяжелые физические нагрузки разрушают мышечный белок, так что поступившие в мышцы перед тренировкой аминокислоты будут использованы для синтеза белка, тем самым подстегнув рост мышц.

При наборе массы допускается дополнительный прием 20 грамм протеина или порции гейнера за 1 час до начала тренировки. К ее началу в кровь начнут активно поступать аминокислоты, которые требуются мышцам.

В качестве альтернативы предыдущему совету можно за 30 минут до тренировки съесть один фрукт крупных размеров или ягоды с низким гликемическим индексом (яблоко, грушу, клубнику или любые другие ягоды) и запить белковым напитком, лучше из сывороточного белка (0,22 грамма сывороточного белка на килограмм веса).

Аэробная тренировка для похудения. Источник энергии аэробного обмена – углеводы и жиры. Если аэробная тренировка проводится с целью похудения, то главная задача – обеспечить максимально раннее начало сжигания жиров во время тренировки. Поэтому нужно, что бы на момент начала тренировки запасы гликогена в мышцах не были слишком велики. Именно поэтому утро хорошо подходит для аэробных занятий. Перед утренней тренировкой желательно выпить стакан свежевыжатого сока. Если аэробные тренировки проходят в течение дня или вечером, желательно, что бы последний прием пищи был за 2-3 часа до начала занятия.

Можно за 30 минут до тренировки выпить стакан крепкого черного кофе (без сливок) или очень крепкого зеленого чая. Это усилит секрецию эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом.

Время приема пищи

Совсем голодным на тренировку тоже ходить не следует, особенно если эта тренировка анаэробная. Если вы не будете питаться перед началом тренинировки, то не сможете добиться высокого уровня интенсивности, так как организм не сможет производить нужное количество энергии.

Сразу перед тренировкой лучше ничего не есть, в крайнем случае, если вы очень голодны, можно выпить стакан белкового коктейля или молока. За полчаса до начала тренировки можно съесть небольшой фрукт, маленькую порцию нежирного творога, легкий йогурт, половинку порции каши.

В заключении хочется напомнить о важности правильного питания после тренировки.

Кофе перед тренировкой: хорошо или плохо?

Активный образ жизни требует постоянного притока энергии. Те, кто предпочитает всегда быть в движении, часто прибегают к помощи кофе. Высокое содержание кофеина в нем дает заряд энергии на некоторое время.

Кофеин – вещество, повышающее кровяное давление, ускоряющее метаболизм и усиливающее мочеиспускания. Помимо этого, во время физических нагрузок он преобразует жировые ткани в энергию. Но не каждый кофе содержит кофеин в достаточных пропорциях.

Польза кофе перед тренировкой

Пить кофе перед тренировкой можно, так как в его основе лежит кофеин. А этот элемент положительно влияет на спортивные показатели. Чашка кофе перед физическими нагрузками дает следующие результаты:

Способствует сжиганию жира. Кофеин ускоряет метаболизм, что приводит к ускоренному обмену веществ и сбрасыванию лишнего веса.

Результаты исследования, опубликованного учеными из университета Джонса Хопкинса, гласят, что кофеин усиливает память на 24 часа после его приема.

ВНИМАНИЕ! Пейте кофе перед тренировкой в чистом виде: без сахара и молока. Такой напиток не содержит калорий и не приводит к поправке.

Вред от использования кофе перед тренировками

Вред от кофе – это индивидуальный вопрос. Напиток не имеет ярко-выраженных побочных эффектов. Некоторые люди имеют личную непереносимость или запрет на его употребление. Минусы кофе перед тренировкой:

1. Сердечникам ни в коем случае нельзя употреблять его перед тренировками. Кофе сильно «бьет» по сердцу и давлению.
2. Кофеин – мочегонный продукт, а на тренировке важно поддерживать водный баланс. Если уж выпили кофе, то пейте много воды во время физических нагрузок.
3. Он запрещен людям, страдающим желудочными заболеваниями.

Факты о кофе

№1 – От кофе повышается давление. Кофеин сужает сосуды, что приводит к повышенному кровяному давлению.

№2 – Повышает уровень холестерина. Натуральный напиток вреден для людей, страдающих сердечными заболеваниями по этой причине. Растворимый кофе на уровень холестерина практически не влияет.

№3 – Понижает шансы заработать диабет. Регулярное употребление ускоряет метаболизм, чувствительность к инсулину повышается.

№4 – Улучшает самочувствие. Если вы устали, то выпейте чашку горячего напитка, организм заработает в обычном режиме. Кофеин заставит мозг работать и обеспечит выработку энергии. Данный эффект действует не дольше часа.

№5 – Кофе побеждает депрессию. Этот факт подтвержден с помощью исследований, он очень актуален для девушек.

Мифы о кофе

№1 – Кофе – калорийный продукт. В чистом продукте калорий нет, и к поправке он не приведет. Если пить его с молоком и сахаром, то приток простых углеводов обеспечен.

№2 – Кофе вредит печени. На самом деле, он благоприятно влияет на ее работу. Мочегонный эффект дает нагрузку на почки, но не печень.

№3 – Кофе приводит к обезвоживанию. Кофеин несет в себе мочегонное свойство, но оно не столь велико. Поэтому вреда организму не причиняется.

№4 – Кофеин содержится только в кофе. Это не так, кофеином богат и чай, кока-кола, черный шоколад.

Как правильно выбрать кофе

Молотые кофейные зерна содержат в два раза больше кофеина, чем растворимый кофе. Существует ряд факторов, на которые нужно обратить внимание при выборе хорошего продукта.

• Цена

Хороший кофе начинается от 80 рублей за 100 грамм. Все, что дешевле – робуста или продукт, содержащий примеси.

• Упаковка

Качественное изделие видно уже по упаковке. Она должна быть без деформаций, с подробным описанием о товаре. Многие производители устанавливают на упаковке клапан, с его помощью поддерживается давление в упаковке. С помощью клапана можно оценить аромат кофе. Наличие клапана – признак качества.

• Примеси

В кофе часто любят добавлять более дешевые ингредиенты, в целях экономии. К сожалению, их наличие можно проверить только после покупки. Для этого засыпьте немного молотого кофе в стакан с холодной водой. Если есть примеси, то они уйдут в осадок. Чистый кофе останется на поверхности воды.

Как правильно приготовить кофе

Чтобы на выходе получился вкусный и полезный напиток, нужно четко следовать технологии приготовления.

1. Сначала подогреваем молотые кофейные зерна над паром.
2. В турку заливается холодная, чистая вода и греется на огне.
3. В разогретую воду засыпается заранее подогретый кофе.
4. Продукт начинает подниматься – турку пора снять с огня и перемешать жидкость.
5. После этого ставим на огонь на несколько секунд, чтобы кофе не подгорел.

Для тех, кто не получает удовольствия от процесса приготовления, придумали кофеварки, которые работают по аналогичной технологии.

Кофе vs. кофеин

Уже ясно, что для продуктивной тренировки необходимо зарядить организм кофеином. А нужно ли пить кофе для этого или есть более подходящие источники кофеина?

• В 1 чашке кофе содержится примерно 0.1 грамм кофеина. 1 таблетка кофеин бензоат натрия включает 0.2 грамма вещества.
• 0.2 грамма вещества в таблетированном виде в два раза дешевле, чем в виде напитка.
• По своим функциям таблетки от кофеина в напитке ничем не отличаются.
• Скорость усвоения – примерно одинаковая.

Вывод! Для тех, кто не считает себя фанатом кофе, разумнее будет прием таблетированного кофеина. Такой подход экономит время и деньги. Главное – не принимать более 2 таблеток перед тренировкой.

Видео: можно ли пить кофе перед тренировкой

http://plavaem.info/pitanie_pered_trenirovkoy.php
http://muskul.pro/secret-theory/kofe-pered-trenirovkoj